日本有数のかつおの水揚げを誇る町「鹿児島・枕崎」で、鰹節、かつお製品、海産珍味の製造に取り組んでいます。

削り節 - 丸俊-鰹節(かつおぶし)

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削り節

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かつおぶし屋の一番だし <かつお本枯節&日高昆布>

かつおぶし屋の一番だし
<かつお本枯節&日高昆布>

鹿児島県枕崎産かつお本枯節と北海道日高産昆布の素材を100%使用した本格的なだしパック。

内容量 8g×15袋
賞味期限 常温300日
アレルゲン なし
原材料 かつおのかれぶし、昆布

かつおぶし屋の一番だし <焼きあご入り>

かつおぶし屋の一番だし
<焼きあご入り>

鹿児島県枕崎産かつお荒節と長崎県産の焼きあごをバランスよくブレンドしました。

内容量 8g×15袋
賞味期限 常温300日
アレルゲン 小麦・大豆
原材料 かつおのふし、焼きあご(とびうお)、食塩、酵母エキス、醤油粉末、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

かつお本枯血合抜き削り(燻し金)

かつお本枯血合抜き削り(燻し金)

本枯節の血合を抜いた削り節。風味、味ともに上品なダシを取りたいときに。

内容量 60g
賞味期限 常温210日
アレルゲン なし
原材料
かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎)

かつお本枯削り(燻し銀)

かつお本枯削り(燻し銀)

旨味が凝縮した香り高い本格的なダシが取れる削り節。

内容量 65g
賞味期限 常温210日
アレルゲン なし
原材料
かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎)

本枯燻し削り 本かつお厚削り

本枯燻し削り 本かつお厚削り

コクのあるダシがとれるダシ専用の削り節。

内容量 50g
賞味期限 常温210日
アレルゲン なし
原材料
かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎)

本枯燻し削り 本かつお細削り

本枯燻し削り 本かつお細削り

手削り風に仕上げた本枯削り節。ダシやトッピングなど多彩な用途に。

内容量 50g
賞味期限 常温210日
アレルゲン なし
原材料
かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎)

本枯燻し削り 本かつお糸削り(血合抜き)

本枯燻し削り 本かつお糸削り
(血合抜き)

本枯節の血合を抜いた糸状の削り節。お料理のトッピングにも。

内容量 40g
賞味期限 常温210日
アレルゲン なし
原材料
かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎)

枕崎ゴールドパック

枕崎ゴールドパック
 

ワングレード上の本枯節の血合を抜いた、ちょっと贅沢な削り節パック。

内容量 2g×8袋
賞味期限 常温300日
アレルゲン なし
原材料
かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎)

本かつおパック 15袋入

本かつおパック 15袋入
 

簡単便利な本場枕崎産かつおパック。
 

内容量 3g×15袋入
賞味期限 常温300日
アレルゲン なし
原材料
かつおのふし(鹿児島県枕崎)

本かつおパック 6袋入

本かつおパック 6袋入

簡単便利な本場枕崎産かつおパック。
 

内容量 3g×6袋入
賞味期限 常温300日
アレルゲン なし
原材料
かつおのふし(鹿児島県枕崎)

かつお粉末

かつお粉末

お味噌汁のダシやお好み焼きなど幅広いお料理に。

内容量 150g
賞味期限 常温180日
アレルゲン なし
原材料 かつおのふし(国産)

いりこ粉末

いりこ粉末

お味噌汁のダシやお好み焼きなど幅広いお料理に。

内容量 150g
賞味期限 常温180日
アレルゲン なし
原材料
かたくちいわしのふし(国産)

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