日本有数のかつおの水揚げを誇る町「鹿児島・枕崎」で、鰹節、かつお製品、海産珍味の製造に取り組んでいます。

鰹節 - 丸俊-鰹節(かつおぶし)

  • 佃煮・ふりかけ
  • 瓶入り佃煮・珍味
  • かつお節
  • 削り節

かつお節

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さつま本節 本枯節

さつま本節 本枯節

鰹節の中でも最高峰といわれ、カビ付けを繰り返し施すことで風味、旨味も格別な鰹節。

内容量 約225g~275g/本
賞味期限 常温365日
アレルゲン なし
原材料 かつお、かれぶし

             satumahonnbusikinnraberu

さつま本節(若節) 金ラベル

4.5kg以上のかつおを、包丁でも削れる鹿児島特有の柔らかさに仕上げた鰹節。

内容量 約300~400g/本
賞味期限 常温300日
アレルゲン なし
原材料 かつお

さつま本節(若節)

さつま本節(若節)

2.5kg以上のかつおを、包丁でも削れる鹿児島特有の柔らかさに仕上げた定番の鰹節。

内容量 約225g~275g/本
賞味期限 常温300日
アレルゲン なし
原材料 かつお

       azinamarihonnbusi sizennazi

本焼なまり節

煮立てたかつおを軽く燻し、ソフトに本節で仕上げたなまり節。
 

内容量 約200g~300g/本
賞味期限 常温120日
アレルゲン なし
原材料 かつお

味なまり本節(しょうゆ味)

味なまり本節(しょうゆ味)

醤油風味に味付けしたなまり節。そのまま切って食べられる柔らかさ。
 

内容量 約200g~300g/本
賞味期限 常温180日
アレルゲン 小麦・大豆
原材料
かつお、発酵調味料、醤油、砂糖、還元水飴、昆布だし、魚醤(魚介類)、酵母エキス、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)

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粕漬ぶし
 

「鹿児島県知事賞受賞」。おつまみやお茶請けに最適。
 

内容量 約230g~270g/本
賞味期限 常温180日
アレルゲン 小麦・大豆
原材料
かつお、酒粕、砂糖、発酵調味料、醤油、魚醤(魚介類)、還元水飴、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

かつお節 3本組み

かつお節 3本組み
 

枕崎産鰹節(若節)を3本合わせたお得なセット。
 

内容量 3本/組
賞味期限 常温300日
アレルゲン なし
原材料 かつお

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