

ご注文の発送について
1月4日(月)より、小川町店・国分店にて『初売り大売出し』を開催いたします。
1月3日(日)より、姶良店にて『初売り大売出し』を開催いたします。
年末年始の商品発送について
12月25日以降にご注文いただきました商品につきましては、翌2010年1月5日(火)以降の発送となりますのでご了承くださいませ。
また、25日以降に承りました商品に関するお問い合わせにつきましても、翌2010年1月5日(火)以降のご返答とさせていただきます。
本日より、各店舗にて『歳末大売出し』を開催いたします。
ご注文の発送について
9月19~23日の間にご注文いただきました商品につきましては、9月24日以降の発送になりますので、ご了承ください。
ご注文の発送について
8月12~16日の間にご注文いただきました商品につきましては、8月18日以降の発送になりますので、ご了承ください。
ホームページをリニューアルいたしました。
鰹ぶし屋のパリッとふりかけ が
鹿児島県漁業振興大会第43回水産物品評会にて
「漁業振興大会長賞」受賞。
味付かつおスライス の製造特許を取得しました。
味付かつおスライス 無添加タイプ が
第18回全国水産加工品総合品質審査会にて
「大日本水産会会長賞」受賞。
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古来より鰹節製造の伝統が受け継がれる枕崎では、伝統の技法「さつま切り」と呼ばれる製法がある。
その「さつま」で作られる鰹節は、とても美しく「さつま本節」の名称の発祥とも言える時代とともにこの伝統の技法を受け継ぐ鰹職人も少なくなり、鰹職人の中でも貴重な存在となっている。
この男、達人的な熟練された手さばきで「伝承さつま本節」を作り上げる。
何もかも昔ながらのスタイルを今も守り続け、手作りにこだわるスローフーズ。